Ai piedi delle Tofane,
una baita dove stare bene.

Ai piedi delle Tofane, una baita dove stare bene.

Un ritorno alla semplicità. Alla cura, alle attenzioni, alle persone attorno a un tavolo e ai momenti belli da ricordare.
Sempre con gusto.

Una proposta che guarda alle origini con uno sguardo nuovo. Ingredienti e sapori riconoscibili, contrasti decisi. Con lo stesso desiderio di farvi tornare. Alla Baita e al piacere di viverla insieme.

Leggi il menù

Tavolo esterno apparecchiato con piccolo vaso con fiori di campo con alberi e montagna sullo sfondo.

Tavola apparecchiata con finestratura sulla cappa del camino.

Mani tengono bottiglia di vino Gaja con altre bottiglie sullo sfondo.

Sfondo di bottiglie di vino posizionate in orizzontale su una rastrelliera verticale.

Tavola apparecchiata in stile minimale con palchi di cervo sulla parete e finestratura su cappa del camino.

Mano versa panna su piatto di tortelli freschi.

Qui dentro, il tempo
si prende il suo tempo

Michel e Federico. Due storie diverse, una visione condivisa: il valore della convivialità.

Federico Rovacchi porta in tavola una cucina contemporanea, guidata dal gusto. Michel Oberhammer lo accompagna con una selezione di vini ricercati con cura. Un modo caldo e naturale di accogliere.

Michel Oberhammer

Michel Oberhammer
& Federico Rovacchi

Federico Rovacchi

Oltre

800

etichette

La carta vini di Michel. Alla scoperta dei territori più vocati e iconici del mondo in bottiglia. Grandi nomi, piccole scoperte. La giusta etichetta per ogni occasione. C’è sempre qualcosa per cui vale la pena stare in compagnia e alzare i calici.

Sfoglia la carta dei vini

Primo piano su bottiglia di vino tra le mani del sommelier.

Sommelier versa vino rosso all'interno di un calice inclinato.

Il Larin. Il fuoco al centro della baita.

Un tavolo unico, intimo, vivo, dove il cibo diventa ricordo. Un posto magico.

Dal

1956

Qui, nel 1956, Cortina ospitava le prime Olimpiadi Invernali italiane. A 1700 metri, questa baita era punto di riferimento per il tempo di un singolo. Oggi, il luogo dove condividerlo insieme.