Authentic Food

IL NOSTRO MENU PER I GRUPPI
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Per i gruppi sopra le 8 persone abbiamo predisposto un menu ad hoc pensato per esaltare il piacere della condivisione tra amici. Ogni pietanza permette di assaporare i gusti e i profumi del territorio e della cucina più autentica.

SET MENU n° 1

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 Aperitivi di benvenuto

Toc in Braide cacio e pepe

Risotto acqua di pomodoro, capperi, olive, merluzzo

Vitello alla brace

Brazorà e zabaione freddo

Piccola Pasticceria

SET MENU n° 2

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Aperitivi di benvenuto

Tartare di cervo e funghi porcini

Risotto tarassaco, scampi e crème fraiche

Plin ai tre arrosti, capperi e acciughe

Maiale di cinta senese

Tarte Tatin al rabarbaro e latte di capra

Piccola pasticceria

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